E-Commerce als alternativer Vertriebsweg fr den Lebensmitteleinzelhandel

Diplomarbeit aus dem Jahr 2000 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 2,3, Otto-Friedrich-Universitt Bamberg (Wirtschaftswissenschaften), Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe:Die aktuelle Marktsituation des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) ist durch gesttigte Mrkte, einen fortschreitenden Konzentrationsproze und einen sich verschrfenden Verdrngungswettbewerb gekennzeichnet. Die 10 fhrenden deutschen LEH-Konzerne erreichten im Food-Bereich (Lebensmittel und Gter des tglichen Bedarfs) im Jahre 1999 bereits einen Marktanteil von 83%, wobei diese Bndelung von Einkaufsmacht stetig durch bernahmen und Fusionen ansteigt. Der daraus resultierende Wettbewerbsdruck hat dazu gefhrt, da es nahezu unmglich ist, auf diesem Markt weiterhin noch bestehen zu knnen, ohne ber gengend Wettbewerbsvorteile gegenber den Konkurrenten zu verfgen.
Vor diesem Hintergrund wird im LEH seit geraumer Zeit eine sehr umstrittene Diskussion ber den elektronischen Absatzkanal (E-Commerce) als mgliche Vertriebsalternative gefhrt.
Bisher ben sich die meisten deutschen Lebensmitteleinzelhndler auf dem elektronischen Markt in einer starke Zurckhaltung. Die hohe Anzahl an bereits gescheiterten Pilot-Projekten sowie die allgemein mangelnde Erfahrung stellen dabei die Hauptursachen fr die weitverbreitete Unsicherheit dar. Der Umgang mit einer neuen Technologie dem Internet -, der Eintritt in ein bisher nahezu unerforschten und zugleich virtuellen Markt und die evtl. bernahme neuer Handelsaktivitten, sind Grundberlegungen, die den traditionellen LEH an der Attraktivitt dieses neuen Geschftsfeldes eher zweifeln lassen.
Ob in dieser schwierigen Marktsituation der elektronische Vertriebskanal ein alternativer Vertriebsweg fr den stationren LEH darstellt, ist Gegenstand der Untersuchung. Dabei gilt es im besonderen die notwendigen Faktoren herauszustellen, die aus Konsumentensicht einer hohen Bedeutung zukommen. Demgegenber verfgt der Lebensmitteleinzelhn