Ev Yapımı Panna Cotta Tarifleri

En çok bilinen ve en çok talep edilen tatllardan biri olan panna cotta - kelimenin tam anlamyla "pimi krema" - Piedmont kökenlidir ve krema ve ekerden yaplr. Farkl versiyonlar ve aromalar vardr. Narin tatll, pürüzsüz dokusu ve zarif bir ekilde kaplanmas, onu bir yemein sonunda mükemmel bir ikram haline getirir.Panna cotta hazrlamak için çok taze krema ekerle birlikte stlr, ardndan slatlp sklan isinglass eklenir. Bu son bileen, tatlya yumuak ve jelatinimsi bir kvam vermek için kullanlr. Karm daha sonra servis edilmeden önce buzdolabnda en az alt saat söumaya braklr.talya'da hemen hemen her tatl menüsünün bir özellii olan panna cotta, käkla yenen en popüler tatllardan biridir. Baz türleri kahve, bazlar lavanta veya badem, biberiye veya karamel ile tatlandrlr; ve her zaman çilek, çikolata, krema veya karamel bazl scak soslarla masaya getirilirler.