Ev Yapimi Panna Cotta Tarİflerİ

En çok bilinen ve sklkla talep edilen tatllardan biri olan panna cotta - kelimenin tam anlamyla "pimi krema" - Piedmont kökenlidir ve krema ve ekerden yaplr. Farkl versiyonlar ve tatlar var. Narin tatll, pürüzsüz dokusu ve zarif kaplama ekli, onu yemein sonunda mükemmel bir ikram haline getiriyor.Panna cotta hazrlamak için çok taze krema ekerle stlr, ardndan slatlp sklm olan isinglass eklenir. Bu son bileen, tatlya yumuak ve jelatinimsi bir kvam kazandrmak için kullanlr. Karm daha sonra servis edilmeden önce buzdolabnda en az alt saat söumaya braklr.talya'daki hemen hemen her tatl menüsünde yer alan panna cotta, käkla yenilen en popüler tatllardan biridir. Baz çeitler kahveyle, bazlar lavantayla, belki badem, biberiye veya karamelle tatlandrlr; ve masaya her zaman çilek, çikolata, krema veya karamel bazl scak soslarla getirilir.