Fruits et Lgumes Pour la Sant

L'OMS et la FAO ont tenu leur premier atelier conjoint - Fruits et lgumes pour la sant au Centre OMS pour le dveloppement sanitaire, Kobe (Japon), du 1er au 3 septembre 2004. Les prsentations des documents de rfrence et des tudes de cas pour certains pays sont rsumes dans la section 3 du present rapport. Les points et arguments soulevs par les participants lors des discussions sont repris dans les encadrs de la section 3. Bien qu'ils n'expriment pas ncessairement l'opinion de l'OMS, de la FAO, ou des participants l'atelier dans son ensemble, ils ont t inclus pour rendre compte des dbats et diffrents points de vue pendant l'atelier. La section 4 rcapitule les conclusions de l'atelier et la section 5 donne le projet de cadre gnral.