Gastro-Coaching 2

Es gibt keine ehrlichere Liebe als die Liebe zum Essen." ... sagte einst der irische Nobelpreistrger George Bernard Shaw. Nun sind die Iren im Allgemeinen weniger bekannt fr gutes Essen als vielmehr fr ihren exklusiven Whiskey und ihre einzigartige Musik. Doch in alldem steckt eine Leidenschaft, ohne die nicht einmal der Bierstand in einem Fuballstadion erfolgreich sein wrde. Ich bin in der Gastronomie aufgewachsen und wei aus eigener Erfahrung, was es heit, jede freie Minute zu investieren, unzhlige Wochenenden und Feiertage zu opfern, verdammt viele Stunden zu schuften ... fr einen lcherlichen Stundenlohn.

Beginnen wir also mit der Fehleranalyse, finden wir die Schwachstellen in Ihrem Unternehmen, optimieren wir jetzt gemeinsam Ihr persnliches Zeitmanagement und widmen uns einigen wissenswerten Dingen, die mit der ehrlichen Liebe zum diesem wunderbaren Beruf zu tun haben.