bokomslag Impacto das matrias-primas na qualidade final das cervejas
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Impacto das matrias-primas na qualidade final das cervejas

Alexis Kabala Katende

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  • 56 sidor
  • 2021
Dos diferentes resultados obtidos a partir das anlises fsico-qumicas e das diferentes degustaes organizadas, podemos resumir da seguinte forma- A qualidade dos produtos acabados BRASIMBA (cervejas) depende diretamente da qualidade e composio da receita utilizada.- BRASIMBA poder competir com a concorrncia, que est constantemente subcotando o preo da cerveja, lanando uma cerveja de baixo custo baseada na receita R2 (uma cerveja que j foi aceita por alguns provadores: veja os resultados da degustao de R1-R2)- Ao mesmo tempo, a BRASIMBA tambm poderia lidar com o baixo poder de compra de seus consumidores, por exemplo na Kasai, lanando uma cerveja com a receita R2, enquanto joga com o preo dos produtos acabados (baixando o preo da cerveja).- Como o reconhecimento e a preferncia no so significativos entre R1 e R3, a BRASIMBA no tem reclamaes sobre sua receita atual em comparao com a receita do grupo CASTEL (R3).- Finalmente, quanto ltima receita (R4), seu uso ser um desperdcio em comparao com o perfil das cervejas da receita em uso em todos os sites BRASIMBA (R1)
  • Författare: Alexis Kabala Katende
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9786204086590
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 56
  • Utgivningsdatum: 2021-09-16
  • Förlag: Edicoes Nosso Conhecimento