KsiĄŻka Kucharska Dehydratora

W redniowieczu ludzie w Europie budowali pomieszczenia jako przeduenie gorzelni, które zostäy specjalnie zaprojektowane do odwadniania ywnöci przez ciepo ognia w pomieszczeniu. Jedzenie byo rozwieszone po pokoju, wdzone i suszone. Brak wiata sonecznego i suche dni uniemöliwiäy suszenie jedzenia na zewntrz, a te specjalistyczne domy rozwizäy problem ludzi yjcych w chodnym, wilgotnym klimacie. W pöowie XIX wieku opracowano proces, dziki któremu warzywa möna byo suszy w temperaturze 105 ° F i prasowä w ciasta. Te suszone warzywa byy pödanym ródem pöywienia dla eglarzy, którzy cierpieli podczas dugich rejsów bez wieego jedzenia. Podczas II wojny wiatowej önierze podczas suby na polu bitwy uywali odwodnionej ywnöci jako lekkich racji ywnöciowych. Znamy je dzisiaj jako posiki gotowe do spöycia" (MRE). Po wojnie gospodynie domowe nie spieszyy si z wprowadzaniem tego zwartego, ale czsto bezsmakowego jedzenia do swoich codziennych czynnöci kulinarnych, a odwodnione jedzenie wypado z ask. Jako prepper, który jest równie ogrodnikiem, chciäbym zabrä moje preparaty ze spiarni poza fasol, ry, pszenic i sproszkowane jajka. Odwodnienie mojego daru w ogrodzie wypenia luk pozostawion przez ywnö, której nie möna puszkowä i zamräark podatn na przerwy w dostawie prdu. Czysta woda i ogie to jedyne rzeczy, które dziel moj rodzin od gorcego posiku przygotowanego z suszonych skadników. Ta ksika jest przeznaczona nie tylko dla döwiadczonych ogrodników, sumiennych przygotowujcych i döwiadczonych konserwatorów. Jest dla kädego, kto kocha wie ywnö i chce mie wpyw na jej konserwacj. Aby dostosowä si do dzisiejszego aktywnego stylu ycia, odwadnianie musi atwo wpasowä si w codzienn rutyn, zajmowä jak najmniej czasu i wymagä minimalnej ilöci czasu na przygotowanie. czc kupowanie hurtowe z partiami sesji wekowania, a take wydajn suszark, möesz suszy ywnö do codziennego uytku.