639:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Witamy w Ksice kucharskiej Sól, tuszcz, kwas i ciepo: od przyprawiania do smäenia - odkryj moc czterech ywiöów w 100 pysznych daniach". W wiecie gotowania opanowanie równowagi soli, tuszczu, kwasu i ciepa jest kluczem do tworzenia potraw, które s nie tylko dobre, ale naprawd wyjtkowe. Zainspirowana zasadami opisanymi w uznanej ksice Samina Nosrata, ta ksika kucharska jest Twoim przewodnikiem, który pomöe uwolni peny potencjä tych czterech ywiöów i wynie Twoje kulinarne kreacje na nowy poziom.Sól, tuszcz, kwas i ciepo s budulcem smaku, tekstury i równowagi w gotowaniu. W tej ksice kucharskiej zagbiamy si w kädy element, badajc jego rol we wzmacnianiu skadników, rozwijaniu zöonych smaków i tworzeniu niezapomnianych potraw. Niezalenie od tego, czy doprawiasz szczypt soli, rozdrabniasz tuszcz, aby uzyskä idealn konsystencj, równowäysz kwasowö w celu uzyskania jasnöci, czy te podgrzewasz w celu karmelizacji i gbi smaku, nauczysz si, jak wadä tymi elementami z precyzj i pewnöci.Kädy przepis w tej ksice kucharskiej zostä starannie opracowany, aby pokazä przeksztäcajc moc soli, tuszczu, kwasu i ciepa. Od prostych säatek i pöywnych dä gównych po dekadenckie desery i wszystko pomidzy, znajdziesz rónorodny wybór dä, które celebruj magi tych czterech niezbdnych elementów. Szczegóowe instrukcje, pomocne wskazówki i wspaniäe zdjcia zainspiruj Ci do eksperymentowania, wprowadzania innowacji i tworzenia wasnych kulinarnych arcydzie.Niezalenie od tego, czy jeste pocztkujcym kucharzem, który pragnie nauczy si podstaw smaku, czy döwiadczonym szefem kuchni, który chce udoskonali swoje umiejtnöci, Ksika kucharska o soli, tuszczu, kwasie i na ciepo" oferuje cö dla kädego. Niech ta ksika kucharska bdzie Twoim towarzyszem podczas podróy po kuchni, odkrywajc magi soli, tuszczu, kwasu i ciepa w kädym pysznym ksie
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9781836237167
- Språk: Polska
- Antal sidor: 264
- Utgivningsdatum: 2024-06-19
- Förlag: Sandra Sadowska