Książka Domowe lody i desery

Desery lodowe maj osobowo. Sodka mietanka powoli kapica z zamroonej gäki zmienia ciasto lub sos w chwili, gdy go dotknie. Krem bogaty w tuszcz mälany pochania zapach i smak i przenosi je do nosa. Wszystko, czego dotknie lody, staje si bogatsze, smaczniejsze i gbiej postrzegane. Co wicej, lody zachcaj do bycia tu i teraz. Topi si i zmienia z käd sekund - musisz na to zwracä uwag, bo inaczej zniknie. Na tych stronach znajdziesz kilka solidnych przepisów, z których bdziesz korzystä wielokrotnie i modyfikowä je w zalenoci od pory roku, menu lub wasnego kaprysu. Kädy deser jest fenomenalny w smaku i konsystencji, a kädy przepis jest opracowany specjalnie z myl o domowej kuchni. Chociä nie twierdz, e kädy przepis w tej ksice jest szybki i atwy (cho wiele z nich jest), powiem, e s one tak proste, jak to tylko moliwe, a rezultaty s naprawd warte wysiku. Moesz je ubrä w gór lub w dó, w zalenoci od tego, jak je podasz lub jakie lody z nimi podasz.