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Kulinarischer Tourismus und Weintourismus
Daniela Wagner • Michael Mair • Albert Franz Stckl • Axel Dreyer
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Der Tagungsband umfasst die im Rahmen der "Culinary and Wine Tourism Conference 2015" prsentierten Paper und Konzepte rund um das Thema Kulinarik- und Weintourismus. Die Konferenz wurde vom Institut fr Tourismus-Management der FHWien der WKW in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft fr Tourismuswissenschaft (DGT) und der IMC Fachhochschule Krems, Studiengang International Wine Business veranstaltet. Kulinarik und Wein werden immer hufiger zu einem wesentlichen Teil von Reiseentscheidungen und gewinnen als eigenstndiges touristisches Marktsegment zunehmend an Bedeutung. Durch die Kombination von Wissenschaft und Tourismuspraxis und Beitrgen in deutscher und englischer Sprache wird eine besonders breite Zielgruppe angesprochen.
- Illustratör: Bibliographie
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783658137311
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 192
- Utgivningsdatum: 2017-03-20
- Förlag: Springer Gabler