L'levage laitier dans la rgion de la Bagou (Cte d'Ivoire)

Une tude de caractrisation des systmes de production laitire a t conduite dans la rgion de la BAGOUE d'octobre dcembre 2014. Elle a port sur soixante-deux (62) levages de treize (13) sous-prfectures dans trois dpartements (BOUNDIALI, KOUTO et TENGRELA) du district des SAVANES. L'tude a montr que ces levages appartiennent en majorit (98 %) aux hommes dont 81 % ont plus de 45 ans. Seulement 21 % de ces propritaires font de l'levage leur activit principale. Le systme de production des levages tudis est extensif et caractris par une absence d'infrastructures, un faible apport d'intrants et une intervention limite de l'Etat. Les propritaires d'levage et leurs gestionnaires ont un faible niveau d'instruction. Avec 66 % de propritaires et 80 % de grants illettrs, ceux-ci n'ont pas une comptence technique pour une bonne matrise de la conduite alimentaire et la gestion du troupeau. Ainsi, le cheptel laitier compos essentiellement des races locales (Zbu, Baoul et leur crois appel Mr) ne bnficie pas de conditions techniques d'levage appropries lui permettant d'exprimer son potentiel de production.