Ltat de la scurit alimentaire et de la nutrition dans le monde 2020

Les mises jour effectues pour de nombreux pays ont permis cette anne destimer la faim dans le monde avec une plus grande prcision. En particulier, les nouvelles donnes dont on dispose ont permis de revoir toutes les estimations de la sous-alimentation faites pour la Chine depuis 2000, ce qui a entran une importante rvision la baisse du nombre de personnes sous-alimentes dans le monde. Nanmoins, cette rvision confirme la tendance signale dans les ditions prcdentes, savoir que le nombre de personnes touches par la faim dans le monde est en lente augmentation depuis 2014. Le rapport montre galement que le fardeau de la malnutrition sous toutes ses formes est un dfi qui demeure. Des progrs ont t raliss en ce qui concerne le retard de croissance des enfants, linsuffisance pondrale la naissance et lallaitement maternel exclusif, mais un rythme encore trop lent. La surcharge pondrale chez les enfants ne samliore pas et lobsit chez les adultes est en hausse dans toutes les rgions. Le rapport complte lvaluation de la scurit alimentaire et de la nutrition par des projections de ce quoi le monde pourrait ressembler en 2030 si les tendances constates ces dix dernires annes se maintiennent. Ces projections montrent que le monde nest pas en voie datteindre lobjectif Faim zro dici 2030 et, malgr certains progrs, la plupart des indicateurs ne se rapprochent pas non plus des cibles mondiales fixes en matire de nutrition. La situation des groupes les plus vulnrables en matire de scurit alimentaire et de nutrition risque de se dtriorer davantage en raison des consquences sanitaires et socioconomiques de la pandmie de covid-19. Le rapport met laccent sur la qualit de lalimentation en tant que chanon essentiel reliant la scurit alimentaire et la nutrition. Les cibles de lODD 2 ne pourront tre atteintes que si les gens ont suffisamment manger et si ce quils mangent est nutritif et la porte de leur bourse. Le rapport prsente galement une nouvelle analyse du cot et de laccessibilit conomique des rgimes alimentaires sains, pour lensemble du monde, par rgion et dans diffrents contextes de dveloppement. Il prsente des valuations des cots lis la sant et au changement climatique quinduisent les modes de consommation alimentaire actuels, ainsi que les conomies qui pourraient tre ralises si ces modes de consommation voluaient vers des rgimes sains intgrant des considrations de durabilit. Le rapport se conclut par un examen des politiques et des stratgies qui pourraient tre mises en uvre pour transformer les systmes alimentaires afin de garantir une alimentation qui soit bonne pour la sant et peu onreuse dans le cadre de laction mener pour liminer la fois la faim et toutes les formes de malnutrition.