Quesadillas Szakacskoenyv Mindennapra

A quesadilla egy mexikói étel, amely tortillából áll, amelyet elssorban sajttal, néha húsokkal, fszerekkel és egyéb töltelékekkel töltenek meg, majd serpenyn vagy tzhelyen fznek.Hagyományosan kukorica tortillát használnak, de elkészíthet lisztes tortillával is. Egy teljes quesadillát két tortillával készítenek, amelyek között egy réteg sajt van. A fele egyetlen tortilla, amelyet sajttal töltöttek meg és félhold alakúra hajtogattak. A quesadilla eredete a gyarmati Mexikóból származik. A quesadilla mint étel sok éven át változott és fejldött, ahogy az emberek különféle változataival kísérleteztek. A quesadillát gyakran árulják a mexikói éttermekben szerte a világon.