Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking 1

Mat & dryck

Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Name: Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
Price: 459 SEK
Availability: InStock
Author: Michael Ruhlman
ISBN: 9781416566113

Michael Ruhlman

Inbunden

459:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

272 sidor
2009

From the author of "The Elements of Cooking" comes a groundbreaking book thatexplains the very essential truth of cooking: it is not the recipe itself butrather two unchanging components that make all food come together. b&w photosthroughout.

Författare: Michael Ruhlman
Format: Inbunden
ISBN: 9781416566113
Språk: Engelska
Antal sidor: 272
Utgivningsdatum: 2009-04-01
Förlag: Scribner Book Company