Sabaħ Il-Kuċċar

Sophie Abela, l-iskrittura talentüa fil-kwistjoni tal-ikel, tibor f'Malta gall-ewwel darba rietti Tajlandii fäli gal kuladd. "Sabä Il-Küar: Rietti Tajbin minn Tajlandja" hija abra eitanti ta' platti tradizzjonali Tajlandii li jistgu jittajlu minn kuladd, mingajr ma jisraqu esperjenza kulinarja ta' xi enru.Dan il-ktieb fih l-aktar rietti popolari Tajlandii li jintüaw b'afna fil-pajji gal diversi tisjir tradizzjonali u fi-ona Tajlandia. Sophie tagti dettalji wkoll fuq l-istorja u l-kultura Tajlandia, li jginu biex tibed u titgawdja dawk l-ikel Tajlandii bl-aktar mod autentiku.Is-Sophie mhix biss kokina passjonata, ida anche eksperta f'ikel Tajlandi tradizzjonali. Minn pad Thai sabi sa kari ma' rü, din il-ktieb se tagtik il-possibbiltà li timxi b'idejn ajjin f'kuljum tat-tingid. Bl-äar avvii u gajnuna mingand l-espert, se tkun tista' tippripara dawk il-platti Tajlandii sabia b'kuxjenza u sikurezza."Sabä Il-Küar" hija ktieb ta' rietti Tajlandii li ser jginuk timxi fuq d-dinja ta' tisjir Tajlandi tradizzjonali u tallik tapplika l-art tiegek personali gal tisjir Tajlandi b'sabur vijalanti. Hawn gandek l-opportunità li tfittex fuq il-enru Tajlandi gal ajtek fuq il-messagar tal-kukina tiegek.