Vetenskap & teknik

Supercritical Fluid Process Food

Name: Supercritical Fluid Process Food
Price: 1989 SEK
Availability: OutOfStock
Author: Rizvi
ISBN: 9780751401844

Rizvi

Häftad

1989:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

280 sidor
1995

Explains the fundamentals of supercritical fluid processing and the application of this technique to a wide range of materials and conditions. This text should be of interest to industrial and academic scientists in food and pharmaceuticals, and chemical engineers.

Författare: Rizvi
Format: Häftad
ISBN: 9780751401844
Språk: Engelska
Antal sidor: 280
Utgivningsdatum: 1995-12-01
Förlag: Aspen Publishers