239:-
Uppskattad leveranstid 5-9 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
A master chef introduces the fundamentals of frozen desserts - use of milk and cream, operating hand freezer or refrigerator, more. Hundreds of recipes include bombes, frappés, ices, mousses, parfaits, sherbets.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780486832326
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 256
- Utgivningsdatum: 2019-06-28
- Förlag: Dover Publications Inc.