Tobula SusapaukŲ KŪpininko Knyga Pradedantiems

odis sausainis reikia maus pyragaiius", kilusius i oland kalbos odio koekje" arba koekie". Sausainiuose yra daug t pai ingredient, kaip ir pyragaiiuose, iskyrus tai, kad juose yra maesn skysio ir didesn cukraus bei riebal proporcija miltuose.

Sausaini receptus galima paruoti daugybs form, skoni ir tekstr bei papuoti. Atrodo, kad kiekviena alis turi savo mgstamiausi: iaurs Amerikoje tai okolado gaballis; Jungtinje Karalystje tai trumpas pyragas; Pranczijoje - sabalai ir makaronai; ir jos biscotti Italijoje.

Sausaini receptai paprastai skirstomi kategorijas pagal telos ar telos sklandum, pagal j formavimo bd - batonliai, numesti, aldytuvas / aldytuvas, formuoti, presuoti arba ikoioti. Be to, kai kurie slapuk tipai yra kit potipiai. Ruoiamo sausaini recepto tipas lemia j maiymo bd, taiau daniausiai naudojamas prastas pyrago arba kremo ruoimo bdas. Sausainiai gali bti kepami arba vadinami nekepamais, kai jie gali bti gaminami i paruot valgyti grd, toki kaip ryi krispies, aviiniai dribsniai, rieutai, diovinti vaisiai ar kokosas, ir laikomi kartu su virtu sirupu arba paildytu cukraus pagrindu. pavyzdiui, lydyt zefyr ir sviesto.