Umweltmanagement am Beispiel eines Weinbaubetriebes

Diplomarbeit aus dem Jahr 1998 im Fachbereich BWL - Unternehmensfhrung, Management, Organisation, Note: 1,0, Universitt Trier (Unbekannt), Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe:Einleitung:
Das ko-Audit-System der europische Union fand bisher vornehmlich im produzierende Gewerbe seine Anwendung. Im Zuge der bereits umgesetzten ffnung des Systems fr andere Ttigkeitsbereiche, wie zum Beispiel den Dienstleistungssektor, wird ab dem Jahr 2000 die Landwirtschaft und damit auch der Weinbau fr eine Validierung nach der EG-Norm zugelassen. Diese Arbeit beschftigt sich deshalb mit der Umsetzung des ko-Audit-Systems fr Weinbaubetriebe. Am Beispiel eines Weinbaubetriebes im Raum Trier entstand ein Konzept zur praktischen Umsetzung der ko-Audit-Verordnung.
Gang der Untersuchung:
Nach den Kapiteln zur Zielsetzung und Methodik werden die wichtigsten Prinzipien, Instrumente und der Ablauf des ko-Audit-Systems erlutert.
Zur Offenlegung der Anwendung der ko-Audit-Verordnung in den verschiedenen Ttigkeitsbereichen wird die Anzahl der validierten Betriebe aller Gewerbes (Bsp.: Nahrungsmittelgewerbe) graphisch dargestellt und mgliche Schlsse fr die Landwirtschaft abgeleitet.
Anschlieend werden die Punkte diskutiert, die eine sinnvolle Anwendung der ko-Audit-Verordnung nur dann sinnvoll erscheinen lassen, wenn die folgenden Punkte bei einer Konzeptentwicklung bercksichtigt werden:
- die besonderen Umweltwirkungen der Landwirtschaft (LW).
- die spezifischen Betriebsgren und Betriebsstrukturen der LW.
- die Flchenwirksamkeit der Landbewirtschaftung.
- spezifische Kennzahlensysteme.
Als eine weitere wichtige Rahmenbedingung bei der Einfhrung von Umweltmanagementsystemen werden die wirtschaftliche Situation und die spezifischen Betriebsstrukturen des Weinbaus an Mosel-Saar-Ruwer herausgestellt.
Auf der Grundlage der gesammelten Erfahrungen in einem Weinbaubetrieb erfolgt im zweiten Teil Arbeit die konkrete praxisnahe bertragung des ko-Audit-System auf den