Zliakie und andere Gluten-assoziierte Erkrankungen

Der Hype um Gluten ist gro, doch wie die sprichwrtliche "Spreu vom Weizen trennen"? Dieses Buch bringt Fakten zu allem, was mit Gluten und Zliakie zusammenhngt: Es klrt Geschichte und Genese der Zliakie, errtert Symptomatik und Diagnostik, erlutert Pro und Contra einer glutenfreien Ernhrung und geht auf knftige Therapieoptionen ein. Es gibt fr die Praxis Antworten auf Fragen aus der Praxis und zeigt auf, wo die Dinge im Fluss sind - ein "muss" fr Gastroenterologen, Internisten und Allgemeinmediziner die "up to date" sein wollen.