bokomslag Cereal Processing
Vetenskap & teknik

Cereal Processing

Unifem

Pocket

209:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 64 sidor
  • 1994
Focuses on the processing of four cereals - maize (or corn), rice, sorghum and wheat. A useful guide for those intending to set up a cereal-processing enterprise. Topics include harvesting, threshing, storage, milling, hulling, baking and fermenting.
  • Författare: Unifem
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9781853391361
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 64
  • Utgivningsdatum: 1994-12-01
  • Förlag: Practical Action Publishing