Handlungs- und produktionsorientierter Unterricht fr das Fach Deutsch

Inhaltlich unvernderte Neuauflage. Vernderte Kompetenzanforderungen an Erwerbsttige stellen neue Herausforderungen an den Berufsschulunterricht. Ein handlungs- und produktionsorientierter Unterricht frdert die berufliche Handlungskompetenz, welche im Rahmen einer Ausbildung vermittelt werden soll. Das Fach Deutsch an beruflichen Schulen bietet hierfr einen idealen Rahmen; in der Praxis jedoch wird der Deutschunterricht an beruflichen Schulen oft als unntiger Ballast empfunden. Vorliegendes Konzept wurde entwickelt, um zu zeigen, dass handlungs- und produktionsorientierter Unterricht sowohl zur Frderung der beruflichen Handlungskompetenz als auch zur Verbesserung der Lesekompetenz einen wertvollen Beitrag leisten kann. Im Vorfeld der Arbeit wurde mit Hilfe qualitativer Sozialforschung die Bewerbungspraxis im Hotelgewerbe abgebildet, wodurch spter eine optimale Verzahnung von Theorie und Praxis gewhrleistet werden konnte. Die Schler/innen werden letztlich durch gezielte Methoden im Hinblick auf Selbststndigkeit und Eigenverantwortlichkeit trainiert.