bokomslag Il gelato artigianale italiano secondo Donata Panciera
Mat & dryck

Il gelato artigianale italiano secondo Donata Panciera

Donata Panciera

Pocket

659:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 216 sidor
  • 2013
Questo volume e l'amico indispensabile e fidato che conduce il gelatiere a concepire e preparare un gelato di eccellenza. La tecnica, spiegata in maniera schematica e semplice, tiene conto dei prodotti e dei gusti del luogo in cui il gelatiere opera. Le 130 ricette svelano il panorama del gelato artigianale di qualita.
  • Författare: Donata Panciera
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9781291598209
  • Språk: Italienska
  • Antal sidor: 216
  • Utgivningsdatum: 2013-11-15
  • Förlag: Lulu.com