Kuharica Za DomaĆi Sushi Za PoČetnike

Sushi je tradicionalno japansko jelo od pripremljene rie zakiseljene octom, obino s malo eera i soli, popräeno raznim sastojcima kao to su plodovi mora, esto sirovi, i povre. Stilovi sushija i njegova prezentacija uvelike se razlikuju, ali jedan kljuni sastojak je "sushi ria", koja se takoer naziva shari ili sumeshi.Sushi se tradicionalno radi od bijele rie srednjeg zrna, iako se moe pripremiti i sa smeom riom ili riom kratkog zrna. Vrlo esto se priprema s morskim plodovima poput lignji, jegulja, utorepaka, lososa, tune ili imitacije mesa rakova. Mnoge vrste sushija su vegetarijanske. esto se posluuje s ukiseljenim umbirom (gari), wasabijem i soja umakom. Daikon rotkvica ili ukiseljeni daikon (takuan) popularni su ukrasi za jelo.Sushi kao obrok nije tradicionalan koncept. No, ako ete uloiti vrijeme u pripremu prekrasnog sushija kod kue, najvjerojatnije ete htjeti od njega napraviti potpuni doivljaj. Sushi obrok se lako moe isplanirati prema väem ukusu, budetu ili vremenu koje imate pri ruci.