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La ciencia de las normas alimentarias
Food And Agriculture Organization Of The United Nations
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Esta publicacin presenta los pasos dados por el Codex Alimentarius desde julio de 2016 hasta julio de 2017 en el camino hacia la inocuidad y la calidad de los alimentos para todos. Bajo la Comisin del Codex Alimentarius (CAC), gano rector del Cdigo Alimentario, los diferentes comits se reunieron a lo largo del ao para actualizar las normas, directrices y cdigos de prcticas alimentarias internacionales.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9789251300732
- Språk: Spanska
- Antal sidor: 56
- Utgivningsdatum: 2018-01-30
- Förlag: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)