799:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Andra format:
- Pocket/Paperback 199:-
- Pocket/Paperback 1259:-
- Pocket/Paperback 1159:-
- Pocket/Paperback 759:-
- Pocket/Paperback 909:-
- Visa fler Visa färre
Der Geschmack gehrt zu einem der fnf Sinne des Menschen. Ihm wird gerade in unserer heutigen Zeit der kulinarischen Gensse eine besondere Bedeutung beigemessen. Brillat-Savarin leistet mit diesem Buch einen enormen Beitrag zum Verstndnis der physikalischen und biochemischen Vorgnge, die whrend des Schmecken vor sich gehen. ber diese theoretische Betrachtung hinaus gibt er dem Leser auch viele hilfreiche Tipps fr den Haushalt und Rezepte an die Hand.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783954540952
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 536
- Utgivningsdatum: 2014-01-24
- Förlag: Dogma Verlag