Zur Bedeutung Energiereduzierter Lebensmittel Fur Die Gewichtsreduktion

Examensarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Hauswirtschaft, Note: 1,3, Universitt Paderborn, Sprache: Deutsch, Abstract: Diskrepanzen in der ffentlichen Diskussion verunsichern Verbraucherinnen und Verbraucher in ihrer Entscheidung energiereduzierte Lebensmittel zu konsumieren. Da die Verbreitung von bergewicht trotz eines vermehrten Verzehrs energiereduzierter Lebensmittel in den letzten Jahren angestiegen ist, geht die vorliegende Arbeit der Frage nach, inwiefern energiereduzierte Lebensmittel einen Beitrag zur Gewichtsreduktion leisten knnen und dadurch Einfluss auf die ansteigende bergewichtsprvalenz nehmen.