7 festliga kokbokstips till sommaren
Bryggluncher, sommarfester, kvällscocktails, ljuvliga tårtor och salta tilltugg efter en dag i solen. Visst låter det härligt? Sommaren är nästan här och här är kokböckerna för säsongens alla festligheter.
1. Grekisk mat av Sara Berg
Den här boken bjuder på en härlig blandning av välkända grekiska rätter som får munnen att vattnas. Allt från klassiker som grekisk sallad och stifado till mer unika rätter som den ostfyllda, sammetslena tunnbrödspajen från Sfakia eller den älskade köttgrytan qiouvetsi. Här återupplever du smakerna från grekiska semestrar med vackra sandstränder och kristallblått vatten.
Läs mer om boken här >>
2. Drink! Av Felicia Malmgren Kjellgren
Vem vill inte avnjuta härliga drinkar under bar himmel en sen sommarkväll? Denna bok är din guide för att imponera med läckra drycker som ser avancerade ut men är enkla att göra. Här finns något för alla oavsett om du är sugen på uppfriskande frukostdrycker, lyxiga mocktails eller glamourösa drinkar till kvällens festligheter. Det bästa av allt? Inga recept tar mer än 15 minuter att förbereda!
3. Home Sweet home av Camilla Hamid
Följ med Camilla Hamid på en smakresa genom den söta världen! Utforska länder som betyder mycket för henne och upplev deras unika bakverk och desserter. Från marockanska sötsaker till klassiska franska och amerikanska delikatesser, tillsammans med kakor från Sydafrika, Japan och Finland. En resa genom smaker som tar med dig på ett kulinariskt äventyr!
Läs mer om boken här >>
4. Allt gott av Cena Atelier
Denna bok följer våra fyra årstider från vårens första späda ugnsbakade rabarber till vinterns mustiga långkokta ragu. Här hittar du ett urval av 70 noga utvalda förrätter, varmrätter och desserter som bjuder på stort och smått, sött och salt. En resa genom fyra säsonger av kulinariska upplevelser att minnas.
Läs mer om boken här >>
5. Cool Cats' Hot Dogs av Lisa Wallén
I den här boken tar Lisa Wallén korv med bröd till nästa nivå. Från att ha startat en foodtruck vid Genèvesjön 2014 har hennes koncept vuxit till en populär restaurang i Chamonix i franska Alperna. Med över ett decennium av erfarenhet delar hon nu med sig av sina personliga favoritrecept för korv med bröd!
Läs mer om boken här >>
6. Ekstedt grillar av Niklas Ekstedt
Här avslöjar stjärnkocken Niklas Ekstedt sina bästa tricks för att lyckas med grillningen och få till den perfekta grillsmaken. Boken är fullmatad med över 50 recept på allt från kött till dessert blandat med hans bästa tips och beprövade tekniker. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren grillmästare tar denna bok din grillning till nästa nivå!
7. Sommarfika med Fredrik av Fredrik Nylén
Följ med Fredrik Nylén på en bakresa genom sommarhalvåret fylld med rabarber, jordgubbar, blåbär, äpplen och andra läckerheter. Han frestar med läckerheter som jordgubbskladdkaka, mazarinrutor med plommon, pelargonkaka, päronpaj, lavendelglass och äppelkaka med rönnbär. Dessutom bjuder han på olika långpannekakor, bullar, småkakor, pajer, tårtor, sorbeter samt saft och sylt.