Osnovni VodiČ Za Kuhanje Lososa

Losos je masna riba koja se obino klasificira prema oceanu u kojem se nalazi. U Pacifiku se smatraju dijelom roda Onkorinh, au Atlantiku pripadaju rodu Salmo. Postoji samo jedna migratorna atlantska vrsta, ali pet postojeih vrsta pacifikog lososa: Chinook (ili kraljevski), sockeye (ili crveni), coho (ili srebrni), ruiasti i losos.Vitamin B12 u lososu odrava zujanje krvnih i ivanih stanica i pomäe u stvaranju DNK. Ali za väe zdravlje, prava ljepota lososa je njegovo bogatstvo omega-3 masnim kiselinama. Veina omega-3 su "esencijalne" masne kiseline. Väe tijelo ih ne möe proizvesti, ali igraju kritine uloge u väem tijelu.