Die Ernahrungsanamnese in Der Diat- Und Ernahrungsberatung

Masterarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Ernhrungswissenschaft / kotrophologie, Note: 2, Donau-Universitt Krems - Universitt fr Weiterbildung (Department fr klinische Medizin und Biotechnologie), Veranstaltung: Nutritive Medizin - Applied Nutritional Medicine - angewandte Ernhrungsmedizin, Sprache: Deutsch, Anmerkungen: Sven-David Mller ist staatlich anerkannter Ditassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft. Sven-David Mller ist Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsfrderung und Ditetik e.V. Sven-David Mller ist Autor von verschiedenen Fachbchern und Ernhrungsratgebern. Sven-David Mller war 10 Jahre an der Universittsklinik Aachen beschftigt. Fr seinen Einsatz um die Volksgesundheit wurde er mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet. Homepages von Sven-David Mller: www.svendavidmueller.de und www.dkgd.de , Abstract: Die Ernhrungsanamnese ist die Grundlage der Dit- und Ernhrungsberatung. Nach der Ernhrungsanamnese erfolgt die Ernhrungstherapie. Die Ernhrungsanamnese wird von Ditassistenten und Ditassistentinnen sowie Ernhrungswissenschaftlern und Ernhrungswissenschaftlerinnen durchgefhrt. Nach der Ernhrungsanamnese kann das Ernhrungsverhalten in die Richtung der notwendigen ditetischen Therapie (Ernhrungstherapie) modifiziert werden. Ditassistent Sven-David Mller widmet sich in seiner Masterarbeit dem Thema Ernhrungsanamnese und fhrt Sozialforschung in Form von qualifizierten Interviews durch. Das Ergebnis der Masterarbeit ist erstaunlich. Die Ernhrungsanamnese mu weiter wissenschaftlich geprft werden und braucht neue Anstze und ein strengen Qualittsmanagement.

Sven-David Mller ist staatlich anerkannter Ditassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG). Seine Ausbildung zum Ditassistenten hat er an der Ditlehranstalt des Kreiskrankenhauses in Bad Hersfeld - Akademischen Lehrkrankenhaus der Universitt Gieen - absolviert. Danach war er als Ditas